＼令和7年産米をお届け！／　米太がお届けする無洗米 魚沼産コシヒカリ

＼令和7年産米をお届け！／
山あり河ありの私たちの故郷、小千谷。
恵まれた雪解け水に育まれた豊かな土地で作られた魚沼産のコシヒカリを「無洗米」でお届けします。

「無洗米」は、研ぎ洗いやもみ洗いといった洗米作業をすることなく炊飯器にセットできるため、とても便利で環境にも優しいお米です。
米粒に磨きをかけているため糠の酸化も少なく、普通のお米と比べて保存日数が長くなってもおいしく食べられます。

～保存方法とご注意事項～
・お米は精米した時点から酸化がはじまります。なるべくお早め（発送日から1か月以内）にお召し上がりください。
・高温多湿のところに長期保存すると米虫が発生しやすくなります。特に梅雨から暑い夏にかけては、米虫が発生しやすい時期となります。
　お米がお手元に届きましたらすぐに、密閉容器等に移し、涼しくて暗いところで保管してください。貯蔵温度は15度以下に保つようご注意ください。冷蔵庫での保管がおすすめです。
・米袋には通気孔が開いております。通気孔を通じて内部のお米が水に濡れてしまうと、カビの発生等の原因となる恐れがありますので、お取り扱いにはご注意ください。

※無洗米について
無洗米は糠層を取り除いているため、通常のお米よりも酸化の速度が遅くはありますが、なるべくお早目に（発送日から1か月以内）お召し上がりください。
無洗米製造方法はいくつか種類があり、当社は「ブラシで研米する方式」で製造しております。
ブラシを使用するため米に傷がつきやすく、無洗米を水ですすいだ際、デンプン質が溶けだし水が白く濁りますが、糠による白濁ではありません。安心してお召し上がりください。
水が白く濁ることが気になる場合は研ぐのではなく、軽い撹拌を数回する作業をお勧めします。