小千谷市が認証するブランド米「錦の実り」のAランク米をお届け

■小千谷市ブランド認証米「錦の実り」について
「錦の実り」は、小千谷市が認証（栽培方法・生産地・食味）する高品質なブランド米です。
小千谷市内の水田で栽培し生産されている「A」ランクのお米をお届けします。

小千谷市は、昼夜の寒暖差が大きい特有な気候と、冬の豪雪で得られるミネラル豊富な水と土壌、そして代々受け継がれてきた米づくりの技術があり、高品質な米づくりに適した自然条件と歴史的背景を有しています。

品種は、米どころ新潟のトップブランドである「魚沼産コシヒカリ」。
農薬や化学肥料の使用を抑え、環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用しており、安心・安全にもこだわりを持った特別栽培米です。
山あいの豪雪地域という厳しい環境の中、その土地をうまく活用して作られた棚田・棚池は、雪の恵みを活かした稲作と養鯉の農業システムとして「日本農業遺産」に認定されています。

「錦鯉発祥の地」である地域の特性や伝統、小千谷市が誇る豊かな自然の恵みと、丹精込めた米づくりの技が生んだ、地域の誇り「錦の実り」。確かな品質と味わいを、お届けします。

※天候やお米の生育状況によって発送時期が前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。

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