風土が醸した素朴な味わい

ふくくるは京都・亀岡の山のふもとの、古民家を改装した隠れ家のような小さな小さなパン屋です。
レーズンや米こうじから酵母を起こし、地元の石や土から作った手作りの薪窯で香ばしく焼き上げました。多少いびつで無骨な見た目とは裏腹に、しっとりもっちりとした食感、やみつきになる弾力が特徴です。

30種類のパン・ベーグル・スコーンのなかから、その時焼いた素朴で美味しいパンを約10個お届けします。何が届くかはお楽しみに！

※製造方法の特性により、以下のようになることがあります。ご理解の上ご注文ください。
・若干の灰の付着
・形状がいびつ
・季節によりサイズ感が異なる

※着日指定不可

【原材料名】
画像をご参照ください

【保存方法】
冷凍庫（－18度以下）にて保存。解凍後は高温多湿、直射日光を避け保存。

【製造者】
薪窯パンふくくる　山本裕造
京都府亀岡市東別院町大野南谷5