有機肥料を使って育てた特別栽培米です

米作りを始めて約50年。もともとは豚を飼い、その後は氷見牛の飼育にも携わってきました。
現在は米作りに専念し、長年の経験を活かして取り組んでいます。牛飼いの頃から田んぼには牛糞堆肥を使い、有機肥料を中心に栽培。
土づくりにこだわった、環境にもやさしいお米作りを続けています。

富山県氷見市指崎地区で育てているのは「特別栽培米」です。まずは自分たちで味を確かめ、「これは美味しい」と自信を持てるものを皆様にお届けしています。
鳥内ファームのお米は、都内の百貨店でも30年近く取り扱われ、メディアにも多数取り上げていただきました。

地域の皆さんの力を借りながら、家族一丸となって育てたお米です。ぜひ一度、私たちのこだわりの味をお楽しみください。

【製法やこだわり】
富山県内でも抜群に美味しいとされているのは氷見産のお米です。そのお米が美味しい理由は粘土質にあります。中でも氷見市の黄金色の粘土質は素晴らしい土壌とされており、耕作面積が限られておりますので希少価値があります。