富山県の郷土料理、昆布じめの刺身と一夜干干物のセットです。

氷見市の海産物の老舗株式会社堀与がおすすめする氷見産または氷見製造の一夜干魚5種と昆布じめ刺身のセットです。

一夜干は自然解凍してからロースターなどで、“ジュージュー、ぷすぷす”と音がするまで焼いてください。
おしょうゆなどかけずにそのまま焼きたてをお召し上がりいただけますが、さばはポン酢などをかけるとさっぱりとした味わいになります。

昆布じめは、お刺身を昆布で挟んで保存性をよくするとともに、昆布の風味と粘りをお刺身に移しておいしく食べる富山県の郷土料理です。解凍してから昆布をとり除いて、おしょうゆやポン酢でお召し上がりください。おぼろ昆布じめの場合は昆布も一緒にお召し上がりください。

株式会社堀与は、大正期創業の氷見市の老舗干物屋です。地元の方々の支持を得て今日まで営業しております。
氷見産・富山湾産のおいしい海産物や国内外の魚介類加工品を厳選してお届けしています。

※万一不漁などにより、一夜干の魚種が規定数揃わない場合は、同等の氷見製造のみりん干等で代替させていただきます。ご了承ください。またできるだけ地物の魚を扱いたいと考えておりまして、漁があるまでお待ちいただくこともありますのでご容赦ください。
※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。

【注意事項/その他】
配送不可地域：離島
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。

※発送日は事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

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