山梨県 富士吉田市
おまかせシェフセット ジビエ 鹿肉 鹿ソーセージ 鹿チョリソー ソーセージ ロースハム パテ・ド・カンパーニュ おつまみ 贈り物 詰め合わせ 富士山麓 DEARDEER 山梨 富士吉田
- 寄付金額
- 17,000円
| 事業者名 | 株式会社 ふじよしだまちづくり公社 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 鹿肉 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後2週間程度で発送
|
| 内容量 | おまかせシェフセット
■注意事項
|
| 消費期限 | ■賞味期限：2週間
|
| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・くるみ・豚肉・アーモンド・カシューナッツ・大豆 |
～大切な方への贈り物や、自身へのご褒美に～
富士北麓の恵みを凝縮したジビエと、こだわりのブランド豚を使用したセットです。
それぞれが持つ独特の風味と食感を最大限に引き出しました。
「富士ヶ嶺ポーク」は、飼育環境や飼料に徹底的にこだわって育てられたブランド豚です。
きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴で、普段使いの豚肉とは一線を画す「ごちそう」と呼ぶにふさわしい逸品です。
個性が光る二つの絶品シャルキュトリーを体験してみませんか。
【お召し上がり方】
ソーセージ：焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。
パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム：袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。
【特徴】
・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ
DEAR DEERの定番！一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。
・鹿チョリソー
チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました！
ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。
・パテ・ド・カンパーニュ
フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。
鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。
・富士ヶ嶺ポークロースハム
飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。
・富士ヶ嶺ポークソーセージ
柔らかな肉質と極上の風味、そしてヘルシーな素材を活かしたソーセージです。
■関連キーワード： ジビエ 鹿肉 豚肉 ソーセージ チョリソー パテ・ド・カンパーニュ ロースハム 詰合せ ジビエ料理 富士ヶ嶺ポーク ブランド豚 鹿 おつまみ 惣菜 おかず 焼肉 BBQ セット シャルキュトリー DEAR DEER SDGs 山梨 富士吉田
