手間暇と愛情込めて作ったそら豆

千葉県山武市で8代続く篠原農園からそら豆をお届けします。
手間暇と愛情込めて作ったそら豆、是非ご賞味ください。

都道府県別そら豆生産量ランキング2位の千葉県。
その千葉県で有数のそらまめ産地が山武市です。

【主な調理法】
採りたてを塩ゆでにすると最高においしいく食べることができます。
ビールのおともにお勧めです！

<おいしいゆで方>
①さやから出し、まめの黒いスジに包丁で切れ込みを入れます。
②騰したお湯に塩を加え、そらまめを入れ、2分ゆでます。
③ゆでたらすぐにザルにあげて、粗熱を取ります。

■ゆでた後、薄皮をむき、ミキサーにかけてポタージュにしたり天ぷらにしてもおいしいです。
■採りたてのそら豆をさやごと焼くのもおすすめ。ホクホクして味も別格です。

【保存方法】
そらまめは、まめの熟れ方がちょうど良いのは3日間と言われるほどおいしい時期が短いと言われています。
おいしさは鮮度が大事であるため、お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
どうしても保存しなくてはならない場合は、野菜庫など冷暗所でさやつきのまま保存してください。

【原産地】
千葉県山武市

【賞味期限】
生鮮食品のためなるべくお早めにお召し上がりください。

【その他／注意事項】
※画像はイメージです
※外側の鞘に傷や汚れ等がある場合がありますが、中身には問題はありません。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※商品到着後は、お早目にお召し上がりください。

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