埼玉県産の希少ブランド苺”あまりん”を使用した絶品生キャラメル！

◆◆埼玉県産の希少ブランド苺”あまりん”を使用した絶品生キャラメル！◆◆

全国いちご選手権で3年連続日本一に輝いた、埼玉県産の希少ブランド苺”あまりん”を使用した絶品生キャラメルです。

いちご選手権で2年連続受賞したファーム”UFIRM”の厳選あまりんを使用。
一般的にいちごの糖度は12度程度といわれていますが、あまりんは18度以上と「練乳いらずのいちご」と言われる豊かな甘みを誇るあまりんを存分に生かし余計な添加物は使わずに美味しさを表現しています。
上質な生乳をたっぷりと使い、生クリームと絶妙な割合で濃厚な舌触りを実現。
ピューレにした苺も一緒に練りこむことで甘さの中にしっかりと苺を感じていただけます。
無添加のドライフルーツにしたあまりんも上部に添えているので、上品な酸味も味わい深さを手伝っています。

一度口にしたら病みつきになること間違いなし、当店自慢のあまりん絶品スイーツを是非ご賞味ください！

【提供：株式会社Ensembles】