上質な近江牛をお届けいたします。

◆近江牛とは
近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された際に許容される呼称です。
日本で食肉としての歴史が400年以上となっており、歴史的に見て圧倒的に肥育実績が長い和牛となっております。
また、日本三大和牛の1つとされています。