【テレビでも話題！番組で絶賛されたラーメン！】
地鶏や自社製造オホーツク海100％の塩といった地元の食材を、麺・スープの素材に使用。
湧別の旨味をぎゅっと詰め込んだ、こだわりの塩ラーメンをオホーツクからお届けいたします。
黄金色のスープには、自社製"オホーツクの塩"を使い、あっさりとした中にも深みを感じられます。
麺は風味豊かな小麦にこだわり、三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）することで旨味を凝縮しております。
海産物豊かなオホーツクと、私たちの伝統の塩作りによる確かな味。こうして生まれた湧別でしか味わうことのできないラーメンを、皆様の食卓にお届けさせていただきます。
製麺から、スープ、パッケージにに至るまでこだわり抜き、オホーツクのめぐみを余すことなく使用したこだわりのラーメンを是非ご賞味ください。

【こだわりの塩について】
オホーツクの厳冬、流氷の接岸する氷の海から汲み上げた水を使用。
オホーツクの山々から切り出させるカラ松で炊き上げ、数日かけて、じっくりと煮詰めていきます。
手間暇かけて丁寧に作られた「オホーツクの塩」は、純白で旨味たっぷりです。