醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。

【国産有機醤油（こい口）】
非常にまろやかで香り高い醤油です。
また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感。
その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。

【国産丸大豆醤油（こい口）】
余計なものは加えていない無添加のお醤油です。
まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。

【味の母】
お酒の風味とみりんのうまみが一緒になった調味料。
チキン南蛮・揚げなす・田楽みそ大根・肉豆腐・和風蒸しパンなど和・洋・中華…、あらゆるお料理に活躍します。