宮城県 大和町
国産SPFポーク使用！熟成完全無添加ソーセージ 粗挽きスモーク 500g (100g×5パック) 手作り あらびき 豚肉 肉 加工品 小分け 冷蔵 おつまみ シャルキュトリ【有限会社コブレンツ】ta375
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 有限会社コブレンツ |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ソーセージ |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月以内に発送
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| 内容量 | アンシェーヌ（粗挽きスモークソーセージ）：500g（100g×5パック） |
| 消費期限 | 賞味期限：14日
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| アレルギー品目 | 豚肉 |
無菌豚熟成肉を使用した防腐剤･保存料･リン酸･発色剤不使用のソーセージです！
◆◆国産SPFポークの熟成肉を使用し、防腐剤・保存料・リン酸・発色剤を使用していない、
熟成完全無添加ソーセージです◆◆
【熟成完全無添加とは】
原料の豚肉にSPFポーク、副材料にドイツ産岩塩、沖縄県産黒砂糖、香辛料のみを使用した製品になります。
豚肉は岩塩で漬け込み10日低温下で熟成した後、黒砂糖と香辛料を加え十分に練り上げ、デリケートな豪州産羊腸に詰めブナの薫材で時間を掛け燻し、又は低温調理にて茹で上げ仕上げた製品になります。
本来のソーセージの弾力と豚肉の風味をお楽しみ下さい。
▼アンシェーヌ（粗挽きスモークソーセージ）
良質の肉のたんぱく質のねばりを出来るだけ自然に近い塩と砂糖で十分に引き出し、軽やかなスパイスで風味付けし、ブナ100%のスモーク材でゆっくりと香りを付けました。肉も９ｍｍの大きな粒で挽いた本格的粗挽きソーセージです。
アンシェーヌ 手作り あらびき 粗挽きスモーク 肉 加工品 燻製 小分け 冷蔵 おつまみ BBQ バーベキュー
