愛知県 江南市
燻製 ベーコン【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン 1本 / 無添加 ブロックベーコン 岩塩 熟成 香り 旨味 豚肉 肉加工 手作り 朝食 おつまみ 贈答 ギフト バーベキュー BBQ 焼くだけ おつまみ 食材 送料無料 食卓 江南市 愛知県 No.256
- 寄付金額
- 5,000円
| 事業者名 | グリュン江南 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 その他肉・加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、19日程度で発送 |
| 内容量 | ・岩塩だけベーコン(ブロック)[200g]
★発送時期について★
※製品開封後はお早めにお召し上がりください。
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| 消費期限 | 賞味期限:製造日より冷凍4カ月 |
| アレルギー品目 | 豚肉 |
豚肉と岩塩のみで熟成し、山桜の香りをまとわせた贅沢こだわりベーコンです
≪当店人気商品がお試しサイズで登場!≫
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。
発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。
☆グリュン江南のこだわり☆
(お肉)
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。
(塩)
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。
(チップ)
北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは!
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。
(炭)
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。
☆おすすめの食べ方☆
・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。
焼き加減はお好みでお試しください!
本返礼品の主要な部分は、江南市にて生産、製造または加工したものが占めております。