素材は北海道、技は日本ハム。

北海道産豚肉のみを使用し、素材の旨みや香りを引き出すために時間をかけて熟成をおこなっています。
熟成によって肉がぐっと引き締まり、肉の断面の、手が吸いつくようなしっとりとした感触が出てきます。

贈答用として、お中元品 ・ お歳暮品としてもおすすめしております。

【工夫やこだわり】
ニッポンハムグループでは「お客様視点で商品の安全と高い品質をお届けし、お客様が必要とする情報をできる限りお知らせする、開かれた食品づくりを実現する」という信念のもと、「OPEN品質」※体制を整えています。

そして、「満足・感動の品質」を目指して5つの品質方針を掲げ、ニッポンハムグループすべての事業を有機的に連携させることで、農場から食卓までお客様視点に基づいた品質保証ネットワークを構築しています。

「OPEN品質」
：OPEN＝お客様の立場から知りたい情報をできるだけ開示する。
：品質＝お客様が要望する。安全、安心、おいしさ等の価値

【関わっている人】
日本ハムファクトリー株式会社茨城工場がある筑西市は、
茨城県の北部に位置し、東京から約70kmのところにあります。
品質や環境への取り組みとして、ISO14001、FSSC22000等の規格認証を受けており、
関東を中心とした国内全域に高品質な商品をお届けしています。

【保存方法】
冷蔵10℃以下で保存

【注意事項】
・別送（お申し込み情報と返礼品配送先が異なる）でお申し込みの場合、
　配送伝票のご依頼主欄にはお申し込み情報（氏名・住所等）が記載されます。
　※「ふるさと納税」の記載はございません
・返礼品の出荷時にお申し込み時のメールアドレスへ出荷完了通知をお送りしております。
　ご不在で持ち戻りになった場合、再配達はいたしかねますので予めご了承ください。