【瀬戸山麓和牛】
瀬戸の頂、三国山山麓の豊かな自然のなかで、きれいな空気と自然水を与えられて育まれました。
そしてなによりも生産者家族の愛情をたくさん注がれて長期間飼育（約３０か月）された和牛ブランドです。
なかなか市場にも出回らない希少な和牛をこの機会に是非ご堪能ください。

【バラしゃぶしゃぶ用】
瀬戸山麓和牛のバラ（カルビ）をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。
バラは脂身が多い部位になりますが、お肉の旨味がつまった美味しい部位でもあります。
しゃぶしゃぶ・冷しゃぶはもちろんのこと、すき焼き、ビーフシチュー、ハッシュドビーフ、カレー、ビビンバ、プルコギ、肉じゃが、牛丼等々、さまざまな料理にお使いいただくことができる万能な一品です！
ぜひ、この機会に一度ご賞味ください。