熊本県小国町

【令和8年1月出荷分】レビューキャンペーン対象品馬肉赤身 1.5kg 1500g 特許製法氷温熟成低温調理加熱済馬赤身赤身肉新感覚焼いたらもっと美味しい旨みたっぷり小分け専用醤油タレ付真空パック熊本阿蘇小国町

寄付金額: 27,000円

事業者名	阿蘇牧場
カテゴリ	肉馬肉
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	令和7年12月（但し、無くなり次第終了）
発送期日	令和8年1月中に、寄付受付順に順次配送 ※寄付受付時にご指定頂いた配送月のご変更は不可となります。お申込みの際はご注意下さい。 ※お受け取り不可能なお日にちがある場合は、必ず備考欄にご記入下さい。 ※寄付者様ご都合による未着分の返礼品につきましては、再送出来かねます ※配送除外日：12月25日～1月15日
内容量	●赤身馬肉 1.5kg（50gまたは100gパック）・原産地／海外・製造加工／熊本県小国町 ●専用タレ 5ml×15 製造地／日本 ※アレルギー／小麦、大豆（醤油） <原材料> ●馬肉（海外産） ●専用タレ（しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む）
消費期限	製造日より90日 ※到着後-18℃以下にて保管時
アレルギー品目	小麦・大豆アレルギー：原材料に小麦、大豆を含む（馬刺し醤油）
お問い合せ先	阿蘇牧場 TEL：080-2713-1173 （受付時間：9時～18時※毎週水曜、土日祝定休）

熟成×低温調理を施した新感覚の馬肉（赤身）1.5kg

【注意事項】
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。
※寄附お申込み後の受取日の指定、出荷月の変更はできませんのでご注意ください。

＼特許認定の加工×熟成した馬肉を低温調理！お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬赤身肉1.5kg！／
馬肉の旨味を最も味わえる人気部位「赤身」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。

旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。

加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。受取日の指定、出荷月の変更はできません。

●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。

※画像はイメージです。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※画像の馬刺しはスライスされていますがブロックでお送りします。
※真空のままでは色が黒っぽく見える場合がございますが開封後、時間がたてば赤くなります。品質上、問題ございません。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍しお早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結する事は、品質の劣化に繋がります。
※開封後は消費期限の有無に関わらず、当日中にお召し上がりください。