佐賀県神埼市

佐賀牛サーロインステーキ200g×2枚計400g すきやき用800g 2種セット【佐賀牛サーロインステーキすき焼き霜降り赤身脂身高級部位】(H122134)

寄付金額: 43,000円

事業者名	合同会社Esprit
カテゴリ	肉牛肉サーロイン
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済完了後14日前後で発送いたします ※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※北海道・沖縄・離島への発送は出来かねます。
内容量	サーロインステーキ 200g×2枚計400g すきやき用 400g×2パック計800g
消費期限	加工日から冷凍で30日
アレルギー品目	牛肉

佐賀県のブランド牛「佐賀牛」を使用したサーロインステーキとすき焼き用のセット!

【サーロイン】
ヒレと並ぶ高級部位として知られ、「ステーキの王様」とも呼ばれています。お肉のきめが細かく、柔らかく、見栄えも良し。背中側の脂はいわゆる「背脂」で味わいも美味。サーロインの脂だけは価格がつくほどなのです。
あまり運動しない体幹の部位なので、赤身肉の美しいサシが入ります。牛肉の中でも上質な脂の風味をお肉にまとわりつかせ、堪能してほしいです。焼き方はミディアムレアで。

【すきやき用】
使い勝手のよい400gずつの小分けにしてお届けします(ロース、モモ、カタ)。
霜降りが入った赤身とベストな脂身のバランスの良さが際立っています。絶妙に火を入れた赤身肉は、脂がほどよく落ちた後に肉の甘味も深まります。

【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らかな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。いわゆる等級(ランク)だけにこだわらず、牛肉の魅力を存分に楽しめる品質のお肉を提供します。

◆注意事項◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。