新鮮さ、美味しさそのまま真空パックでお届け！

鹿児島県産黒毛和牛の小腸と丸腸(マルチョウ)を贅沢にセットにしました。
丸腸は小腸を裏返して丸く処理することで、脂が内側に閉じ込められ、焼いたときにとろけるような甘みとジューシーさが際立ちます。ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みは、焼肉好きにはたまらない逸品。
一方、小腸はストレートな形状で、脂の旨みをダイレクトに味わえる部位。丸腸よりもさっぱりとした口当たりで、もつ鍋や煮込み料理にも最適です。
丁寧に下処理済み。焼肉、鉄板焼き、鍋料理など、幅広いメニューでお楽しみいただけます。ご家庭でも本格的なホルモンの味わいをぜひご堪能ください。

【肝付町で育まれる黒毛和牛】
和牛日本一の鹿児島県の南東部に位置する肝付町は、約8,500頭の牛が飼育される畜産の町。新村畜産の牛たちは、地元肝付町の木材を使用した木造の牛舎と大自然の中でのびのびと成長していきます。たっぷりの愛情を注ぎながら、生産から肥育まで一貫体制に取り組む新村畜産。わが子のように手間をかけ、肥育された牛たちは赤身とサシのバランスが抜群です。新鮮なうちにカットしたお肉をすぐに真空→急速冷凍。商品到着後は、冷凍庫にて保存してください。

【提供事業者】村商株式会社（新村畜産）