福岡県 直方市
【2025年9月発送】【訳あり】 秘伝 コク旨 たれ漬け 牛ハラミ肉 2.1kg
- 寄付金額
- 14,000円
事業者名 | 明治屋産業株式会社 |
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カテゴリ | 肉 牛肉 焼肉・バーベキュー |
配送種別 | 冷凍配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | ~2025年9月12日まで |
発送期日 | 選択した出荷月に順次出荷予定
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内容量 | ・たれ漬け牛ハラミ肉 2.1kg(300g×7パック 肉・たれ含む)
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消費期限 | 【賞味期限】出荷日より90日 |
アレルギー品目 | 小麦・牛肉・大豆・ごま |
旨みとほど良い弾力のハラミ肉をお選びください!
ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派?
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【牛ハラミ】
■部位
ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg(2本)しか取れない希少部位です。
■味付
にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。
〜訳あり品〜
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。
■産地
ハラミ:オーストラリア・アイルランド
■加工地
福岡県直方市