奄美島アザミのフリーズドライを加えた魚介やキノコなどと相性抜群の万能調味オイル。

“王冠の雫”というオイル系無添加調味料の中から『翡翠』という種類の品をお届けいたします。
魚介やキノコと相性がよく、サーモンソテーやキノコのマリネ、刺身醤油と合わせてお刺身と一緒にお召しあがりいただくのもおススメです。
ぜひ一度お召し上がりください！

【翡翠（ひすい）】
琥珀（こはく）に奄美島アザミのフリーズドライを加え魚介やキノコにシフトした調味料。

■産地
奄美しまアザミ：徳之島産

■原材料名
・徳之島産フリーズドライ製法の奄美しまアザミ＝向春草
・エクストラバージンオイル（イタリアウンブリア産）
・ニンニク（徳之島産または群馬産）
・真塩（徳之島産）
・オーストラリア塩湖の結晶塩
・食王スペシャル（徳之島産鮪鰹の刺身を低温熟成させた世界有数の旨味）

■保存方法
冷蔵庫にて保存

■返礼品提供事業者
株式会社食王

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
徳之島町に同意を得て提供している
（告示第5条第8イ号に該当）