鮮度、品質、自慢のかに大将です！！
冬の味覚といえば蟹！11月より解禁される日を毎年楽しみにしていただいてること、大変うれしく思っております。カニシーズン中の特に人気の高い商品を店主が厳選し、ご自宅に計3回の楽しみ、喜びをお届け致します！

【12月～1月上旬】セイコ蟹3杯（冷蔵）
カニ漁の開始から約2か月を漁期とし資源保護のため、食通の間では有名な大変貴重なせこがにを是非一度は味わっていただきたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・せいこ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がりいただけます。
【1月下旬】カット生ズワイガニ：4肩分（約800g）（冷凍）
新鮮な生のズワイ蟹を当店の目利きのプロが数ある仕入先から身入り・鮮度を厳選して、職人が1本ずつ丁寧にカットしてお届けいたします。
鮮度抜群なのでお刺身でも食べられる当店のカニは、とろける甘み、ねっとりとした食感で満足間違いなし！カニスキ、焼きガニも絶品です！
【2月】ボイルずわいがに足4肩（冷蔵）
蟹の中でも最も【美味】として名高いずわい蟹を釜茹にて提供いたします。
蟹足は身入りもよく、ふわっとしてお口のなかでとろける美味しさは絶品です！！
お好みで当店こだわりのお酢につけてお召し上がりください。クセになりますよ♪
【3月】紅ズワイガニ×2杯（冷蔵）
養分が豊富な海洋深層水で育った紅ズワイガニは、甘くてみずみずしい身の食感と濃厚なカニみそが特徴です。
鮮度抜群の紅ずわいがにを厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がりいただけます。
【4月】ずわいがに＆せいこがに甲羅盛 夫婦セット（冷凍）
ズワイガニの雄雌の異なる味を同時に食べて頂きたいという気持からご用意致しました！
カニの身出しが苦手な方も甲羅盛なら手間いらずで簡単にお召し上がりいただけます。
★解凍方法★
個別に真空包装をしていますので、冷凍庫で保存していただき、食べたい時に袋から取り出しお皿にのせ冷蔵庫で、約1日かけて解凍して下さい。
是非この機会に京丹後の旅館でも使用されている新鮮なズワイ蟹をご賞味下さいませ♪