ジビエ料理のアレンジをご家庭でお楽しみください！

※この返礼品を選ぶと使途は8月1日より自動的に愛南町が実施する【クラウドファンディング】となります。

日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。

愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。

猪鍋セットは、月10個限定の合計1.5kgの返礼品です。
背骨やアバラには肉がたくさん残っており、鍋やスープにしていただいてもお出汁だけでなく、猪の肉部分も存分に楽しめます。
猪は水から加熱することをおすすめいたします。

※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【検索用KW】
猪 鍋 セット 合計 1.5kg 10個 限定 20000円 2万円 1500g イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 精肉 ジビエ肉 背骨 アバラ スライス 肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 漁師 カレー 煮込み ラーメン ポトフ 土手煮 味噌煮 ぼたん鍋 牡丹鍋 お鍋 人気 山鯨 漁師鍋 愛媛県 愛南町 愛南ジビエ