愛知県 南知多町
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- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 株式会社まるは |
|---|---|
| カテゴリ | エビ・カニ等 エビ・カニ加工品 エビ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申し込み受け付けております｡ |
| 発送期日 | 入金確認後1週間程度で順次発送予定
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| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
■同梱のパン粉は・・・
■生産者の声
■注意事項/その他
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| 消費期限 | 冷凍保存で発送日から60日
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| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・えび・大豆 |
| お問い合せ先 | 南知多役場 ふるさと納税担当
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大人気食堂『まるは食堂』名物の、訳ありエビフライとおまかせ魚フライのセット！
※「弊社、株式会社まるは・まるは食堂」と「まるは本館」は別の会社です。
まるは本館の返礼品をお選びのご寄付は、弊社の【クラウドファンディング】の対象外となります。
また、返礼品そのものも異なりますので、ご確認のうえ、お選びくださいませ。
(まるは本館のお食事券は弊社ではご利用できません)
(エビフライは味・海老など異なります)
年間提供本数100万本以上!
秘伝の出汁、秘伝の製法、代々受け継がれてきた伝統の逸品「エビフライ」。
コチラの返礼品の「エビフライ」は、訳あって、店頭でお出しするサイズには満たない
規格外の小さめの海老を使用しておりますが・・
まるは食堂でお出ししているそのままの味♪
訳ありと言いつつも、食べ応え抜群!
おうちで揚げて、アツアツプリプリ!
また、セットの魚フライは、エビフライと同じ、秘伝の出汁を使用した逸品です。
魚は、当館の仕入れ担当が厳選!!季節毎に、おすすめの魚をご用意いたします。
■海老のサイズは一般的には特大サイズ
海老のサイズは、弊社では、通常のエビフライとしてはご提供していない小さめのサイズですが、一般的には、特大として提供されているサイズです。
衣を付けて、約15～17cm程ございます。
太さは、弊社の通常のエビフライと、ほとんど変わりませんので、食べ応え抜群です。
■魚はおまかせ!
キス・タイ・マダカ・イシモチ・黒ダイ・シイラ・アジ・コショウダイから、いずれかをご用意。
キス・アジの気になる骨は、丁寧に抜いて、下処理。
マダカ・イシモチ・黒ダイ・シイラ・アジ・コショウダイは、骨のない身の部位を使用。
骨を気にせず、お召し上がりいただけます。
■海老は控えめに伸ばし薄衣
海老は揚げた際に丸まらないように控えめに伸ばし、衣は薄めに付けているため、当店のエビフライは、尻尾から頭に向かって太くなっています。
原材料の海老も、本来、尻尾から頭に向かって太くなっているため、尻尾と頭の太さが変わらないエビフライは、伸ばし過ぎか、衣が厚過ぎの場合が多いようです。(弊社料理人談)
