【商品詳細】
日本テレビ【満天☆青空レストラン】(2024年10月26日(土)放送)で紹介されました!

ワインビネガー造り60年以上の経験と技術が生む「琥珀色の一滴」
日本人になじみやすい「まろやかな味」の追求が実を結んだ3年熟成、国産・添加物不使用の『ホワイトバルサミコ酢』です。1本お届けいたします。
山梨県産シャインマスカット・甲州・シャルドネ・瀬戸ジャイアンツなど20種余りを原料に自社製造の熟成ワインビネガーと、煮詰めたぶどう果汁を合わせ、イタリア製のオーク樽・トネリコ樽で3年熟成させました。添加物は一切使用しておりません。
驚くほどの果実味と軽やかでまるい酸味を、芳しい樽香が包み込みます。色が黒くないので、食材の色を変えずに、お料理を仕上げることが出来ます。
さらっとしているので、スプレーボトルに入れてサラダに振りかけて使う事も出来ます。芳醇な香りがお皿いっぱいにふわっと広がり華やかな気分に。

～使い方～
素材の味を生かしたフルーツサラダ・ドレッシング・カプレーゼ・マリネ・ソテー・和え物・デザートなど、仕上げにひと振りするだけで、いつもの食卓をより華やかに彩ります。

【原材料】
ぶどう(山梨県産)

【保存方法】
直射日光、高温を避け常温で保存

【消費・賞味・有効期限】
賞味期限：製造日から730日

【注意事項】
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。ビンは割れ物です取り扱いには十分注意してください。