焼肉を存分に楽しみたい日はこれ！

ちょっと特別な焼肉の日。
せっかくなら、いろんな部位のお肉を楽しみませんか？
田中畜産牛肉店で厳選した、全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」の霜降り・赤身部位のお肉を、それぞれ焼肉用にカットしてお届けします！

■極上のブランド牛
JAグループ佐賀菅内の農家で育てた黒毛和種のうち、
厳しい基準を満たした牛のみが「佐賀牛」と呼ばれます。

その基準とは、（公社）日本食肉格付協会が定める肉質等級規格で最高品質「5等級」および「4等級」かつ霜降り度合いを表すBMS「7」以上。
全国のブランド牛の中でもトップレベルの厳しさを誇ります。
そんな佐賀牛は、柔らかな赤身と「艶さし」とも称されるきめ細かく入った美しいサシが特徴です。

■「農林水産大臣賞」受賞の経験を活かして
田中畜産牛肉店は、昭和58年から和牛の肥育牧場を営み、現在は佐賀牛の販売をメインにおこなっています。
肥育時に大切にしていたことは、「牛たちを健康に育てること」。
広大な空と豊かな大地で育まれた佐賀平野の良質な稲わらを飼料として、健康かつ良質な肉質の牛たちを育てていました。
その結果、全国から牛たちが集まる共進会で最高位の「農林水産大臣賞」を2度受賞。そのほか共励会などでも、最優秀賞をはじめ数々の賞を受賞しました。

■「肥育」から「販売」へ
「愛情を込めて育てた牛だからこそ、食べてくださる皆様の顔が見える販売までをワンストップで行いたい」との思いから、2018年に直営の精肉店を始めました。
そして、肥育を通じて向き合い続けた佐賀牛の魅力をさらに多くの人々に伝えたいという想いから、2023年の春には熊本県に焼肉店もオープン。現在は佐賀牛の販売をメインにおこなっています。
田中畜産牛肉店では、自社で肥育をするかたわら、牛たちの健康な育成や良質な肉質を求めて長年研究を重ねてきました。
だからこそ、牛の目利きには自信があります。

■注意事項
※画像はイメージです。
※到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
※スジは極力取り除いてご提供しておりますが、場合によっては硬めのスジがかんでいることがございます。

佐賀牛 黒毛和牛 牛肉 精肉 焼肉 ロース 赤身 キャンプ BBQ 焼肉 焼肉用 セット ロース肉 佐賀牛 佐賀県 冷凍