有機調味料セット しょうゆ ポン酢 刺身 有機大豆 有機小麦

※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。

【寺岡有機醸造株式会社の人気商品セットのご案内】
・寺岡家の有機さしみ醤油
有機丸大豆、有機小麦、食塩を使用した再仕込醤油です。
もろみに熟成した生（き）醤油を塩水の代わりに加える「再仕込み」製法で作られており、旨味が増し、色も濃く、風味が豊かな醤油に仕上がっています。

・寺岡家の有機醤油 濃口
日本農林規格の有機JAS規格に基づき、有機と認定された商品です。
有機丸大豆、有機小麦、食塩を使用した生（き）醤油で、芳醇な香りとうま味が特長です。
さまざまなお料理にご利用いたます。

・寺岡家の有機柚香ぽんず
有機JAS認定の貴重な有機柚香（ゆこう）果汁を使用したぽんずです。
「幻の果実」と呼ばれる柚香は、徳島県の山間部で育てられています。
柔らかな酸味と高い糖度が特長で、食材を引き立てます。
酸味と糖度のバランスに優れた、柚香のまろやかな風味をお楽しみください。

【寺岡有機醸造株式会社からのメッセージ】
明治20年の創業以来、「有機」にこだわり、試行錯誤の末に積み重ねた技術を受け継ぎながら、誠実な想いで商品を作り続けています。
農薬や化学肥料に依存せず、自然界の力で生産された食品を意味する有機JAS認証をいち早く取得するなど材料にこだわっています。
「醸造」と「農場」の2部門を持ち、調味料と野菜の両面から皆さまの健康維持に貢献してまいります。

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