噛むたびあふれる、しっとり旨み。味付け自在の「プロの下ごしらえ」。

鹿児島県産「桜島鶏」のもも肉を、肉のもん次郎特製の“下味付きブライン液”にじっくり漬け込みました。中までふっくらジューシー、食感やわらか。ブライン液により肉の旨みが引き出され、どんな味付けにもなじみやすい、下ごしらえ済みの万能食材です。
■ こだわりポイント
・桜島鶏×独自ブライン液＝旨みの土台が完成
・塩味・風味がしっかりベースに入っているから味付けしやすい
・和洋中どんな料理にもアレンジ自在
■ おすすめ調理例
・チキンステーキ（お好みのソースで）
・鶏南蛮（タルタル＆南蛮酢で本格仕上げ）
・照り焼き（味の入りが早く時短に◎）

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