添加物を一切使わずじっくり発酵させた醸造酢

奄美きび酢は奄美群島で長い歴史を持つ古来伝承の特産品で、島の空気と天然水のみで自然発酵させた無添加天然醸造酢です。
黒酢をはじめとする米酢の数十倍にも及ぶミネラルが含まれています。
・ ポリフェノール：穀物酢の約4倍・カルシウム　穀物酢の約10倍
・ 鉄：穀物酢の約16倍・カリウム　穀物酢の約25～36倍

＜お召し上がり方＞
きび酢を水またはお好みのジュースなどで5倍程度に薄めてお飲みください。
また、煮込み料理などいろいろなお料理のかくし味に少し入れるとコクがでます。
・お刺身などにそのままかけて
・中華や洋食のお料理用として
◎きび酢ソーダ
きび酢10cc、はちみつを適量をよく混ぜ、炭酸水150cc～180ccを入れる。
◎きび酢牛乳
きび酢10cc、はちみつを適量をよく混ぜ、炭酸水150cc～180ccを入れる。

＜保存方法＞
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

＜原材料＞
サトウキビ

※着日指定につきましてはお受けできかねます。予めご了承くださいませ。

【商品に関するお問い合わせ先】
　奄美センバス　株式会社　0997-72-3909