「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。調味料

創業以来、百十余年の歴史を持つ山内本店は、熊本の地で伝統的な醸造技術を守りながら、多くの方に喜ばれる味を追求し続けています。

この「特選しょうゆセット」は、日々の食卓を少し贅沢にする、こだわりの調味料を厳選しました。それぞれに個性があり、素材の味を引き立てる自慢の逸品です。

セット内容
純搾りしょうゆ 200ml： 厳選した大豆と小麦を使用し、伝統的な木桶でじっくりと熟成させた、香り高い濃口しょうゆです。深いコクとまろやかな口当たりが特徴で、お刺身や煮物など、様々なお料理にお使いいただけます。

名工ぽん酢 200ml： 厳選された国産の柑橘果汁を贅沢に使用した、風味豊かなぽん酢です。爽やかな酸味とだしの旨みが絶妙なバランスで、鍋物はもちろん、サラダや冷奴にも相性抜群です。

つゆ名人 200ml： 本醸造しょうゆをベースに、厳選したかつお節と昆布のだしを効かせた風味豊かなつゆです。そうめんやそばのつけつゆとしてはもちろん、天つゆや煮物など、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。

たまごかけ醤油 200ml： 卵の風味を最大限に引き出すために、まろやかな甘みと旨みを追求した専用の醤油です。熱々のご飯と新鮮な卵にひと振りするだけで、至福の一杯が完成します。卵かけごはんだけでなく、おひたしにもおすすめです。

このセットには、長年培ってきた職人の技と、美味しさを届けたいという生産者の想いが詰まっています。毎日の食卓が、このしょうゆセットによって、さらに豊かで楽しい時間となることを願っています。

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