富山県射水市新湊漁港で水揚げされる紅ズワイガニ。
午前0時、日付が変わるとともに出漁し、その日の午後1時にはせりにかけられます。競り落とした紅ズワイガニはただちに加工場に持ち帰り、大きな窯でじっくりと茹であげます。
それゆえ、他県産と比べてもとても鮮度が良く、各段に美味しいのが特徴です。
近年、新湊産の紅ズワイガニはとても人気があり、シーズンを通して美味しく食べられることから、ご贈答用として、また高級すし種として全国から問い合わせが急増しています。

【※お願い※】
漁獲量不足や悪天候・時化により出漁できない場合は出荷ができないため、着日指定や納期問い合わせを承ることができません。
漁獲次第、発送させて頂いております。何卒ご理解いただき、お申込みをお願いいたします。
尚、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。

※画像はイメージです。
※出荷停止期間：2025年12月20日～2026年1月10日は出荷を行っておりません。
※出漁・水揚げ状況により、発送まで1か月以上お時間をいただく場合があります。予めご了承のうえお申込みください。
※漁獲次第のため、配送日の指定はできません。順次発送させていただきます。
※不在のご予定がございましたら、申込の際必ずご入力ください。お申込み後の変更は対応できません。
※出荷となりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきますのでお受け取りのご準備をお願いいたします。尚、出荷メールと行き違いで注文の品が到着した場合は、何卒ご容赦ください。
※配送時間帯を「午前」でご希望いただいた場合、発送から2日後の到着となる場合がございます。（一部地域を除く）。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

【原材料】
ボイルカニ、食塩

【保存方法】
要冷蔵（1度～10度で保存）

【製造/加工の工程】
個体選別→洗浄→ボイル→冷蔵→梱包