国が認めた減塩味噌

体に優しいミネラル分を多く含む塩を用い、塩分を20%カットしました。エネルギーとタンパク質が高く、農林水産省の介護向け食塩「スマイルケア食品認定」に認定されたお味噌です。

米麹をふんだんに使い、長期熟成によりこうじの旨味が強く、際の香りが強いのが越中味噌ならでは。
口溶けが良く香り際立つこうじの旨みをご賞味ください。

＜甘辛指標＞
（甘） ★☆☆☆☆ （辛）

＜ツルヤ味噌について＞
厳選された大豆と国産米麹、食塩のみを受け継がれた伝統技術で製造しております。
豊かな風味と栄養素の高さが特徴で味噌のコクを引き立てます。
小麦を一切使用していないため、グルテンアレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

＜調理方法＞
お味噌汁はもちろん、煮込み料理や炒め物、和え物など様々な調理方法をお楽しみいただけます。

＜製法・こだわり＞
原材料に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。

【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。