美味しさを追求した有機栽培米です。

絶滅危惧種のタガメが住む名水100選の千種川支流域で、除草剤や殺虫剤など一切の農薬を使わず、有機ぼかし肥料で育てた「にこまる」です。
「にこまる」は、猛暑で生じる高温障害による白濁を克服するために開発された品種です。味は、コシヒカリを超える美味しさで、甘さと粘りが特徴です。
自信を持ってお勧めする安全なお米です。どうぞ安心してお召し上がりください。

■生産者の声
2000年に新規就農して以来、農薬を使わず、土づくりに励み、より安全で健康に役立つお米や野菜を育てています。