長崎県五島市

天然真鯛熟成生ハム五島市/合同会社五島くんせい工房くんせい燻製鯛タイ [PDD028]

寄付金額: 7,000円

事業者名	合同会社　五島くんせい工房
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品
配送種別	冷凍配送・包装対応・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後10日程度で発送
内容量	80g 生ハム：真鯛（五島産）、食塩柚子胡椒：ゆず（五島産）、青唐辛子、食塩【原料原産地】五島産【加工地】長崎県五島市
消費期限	【賞味期限】製造日から180日冷凍保存（-18℃以下）してください。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目	原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べているものを含みます。

五島産の天然真鯛の旨味を凝縮したこだわりの魚の生ハム

鮮魚仲買人「五島くんせい工房」自らが目利きした五島産の天然真鯛は、料亭や寿司屋で刺身として提供できるほどの新鮮です。

水揚げされた新鮮な真鯛はその日のうちに燻製の製造工程へ。
特殊なシートで一晩、余分な水分と魚の生臭さを取り除き、旨味・色・香りにこだわったオリジナルブレンドチップで低温燻製。
天然真鯛の旨味が凝縮され、魚本来が持っている風味を深く感じる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
自家製柚子こしょうをお付けしていますのでお好みでどうぞ。

熟成したジューシーな味わいを堪能できるこだわりの魚介の生ハムは、生のお刺身とも燻製とも違う新しい感覚となっておりますので、その違いをどうぞお楽しみください。

■美味しい召し上がり方
1.流水で解凍してから、加熱調理せずにそのままお召し上がりください。
2.お酒のおつまみ、ごはんのおとも、マリネやパスタの具材などにおすすめです。
3.日本酒やワインなどとの相性が良く、パーティー、宴会、家飲みなどの酒の肴にぴったりです。

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