黄綬褒章受章者である現代の名工・阿部信之名人が手がけた、焼肉・しゃぶしゃぶ専用のゆずぽん酢醤油です。
角田市産の厳選素材のみを使用し、完全無添加で仕上げました。

現代の名工による匠の技
・黄綬褒章受章者・阿部信之名人の卓越した醸造技術
・長年の経験と伝統製法により生み出される深い味わい

地元角田市産原材料100%
・大豆をはじめ全ての原材料を角田市産で統一
・地元の豊かな自然環境で育まれた高品質素材
・地産地消による鮮度と品質の確保

完全無添加製法
・化学調味料一切不使用
・保存料・着色料・香料等の添加物完全排除
・自然発酵による純粋な旨味成分
・素材本来の風味を最大限に活かした製法

焼肉
・肉の旨味を引き立てるさっぱりとした酸味
・脂っこさを中和するゆずの爽やかな香り
・醤油のコクが肉の味わいを深める

しゃぶしゃぶ
・上品な酸味が野菜と肉の両方に調和
・ゆずの香りが食欲を増進
・あっさりとした後味で最後まで美味しく

ゆずの風味
角田市産ゆずの爽やかで上品な香り
自然な酸味による後味のさっぱり感
季節を問わず楽しめる清涼感

醤油のコク
伝統製法による深い旨味
まろやかで角のない味わい、素材の味を邪魔しない絶妙なバランス

事業者：おおえだファーム（おおえだ養鶏場）

関連キーワード：ゆずぽん ゆず ポン酢 焼肉 しゃぶしゃぶ 食品 人気 おすすめ 送料無料