世界に誇れる厳選された最高ランクの肉質「神戸牛」の美味しさをぜひご堪能ください

この返礼品は兵庫県認定地域資源「神戸ビーフ」です。（朝来市の地場産品ではありません。）
300g×2Pの小分けになっていて使い勝手も抜群な、神戸牛の牛すじ肉です。神戸牛の牛すじは肉から旨味とコクが出るのでいつもと違うすじ料理が味わえます。例えば、おでんに入れた場合はほとんど臭みはありません。また、牛すじカレーにすると旨味がたっぷり出てとても美味しくなります。◆冷凍発送になります。

【神戸牛のおいしさ】
「KOBE　BEEF」として国内外問わず圧倒的な知名度を誇る神戸牛ですが、そのおいしさの由来は、同じく兵庫県の特産である「但馬牛」にあります。実は、神戸牛はすべて但馬牛でもあるのです。黒毛和牛のルーツといわれるほど長い歴史を持ち、肉質がとてもきめ細やかな但馬牛は、豊かな風味と口溶けの良さが特徴です。但馬牛はその遺伝的な資質の良さから、松阪牛や近江牛など、高級ブランド和牛の素牛として全国で取引されています。また、有名なブランド牛の多くが但馬牛を掛け合わせて品種改良されたものであることが知られています。「神戸牛」は、そんな但馬牛の中でさらに厳選された最高ランクの肉質を持つものにだけ許される称号です。但馬牛の優れた資質と、畜産農家さんたちのたゆまぬ努力があってこそ、神戸牛は世界中のグルメから愛される確かな品質を誇るのです。

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