鳥取県 倉吉市
鳥取和牛 ヒレステーキ 4枚 ( 500g ) 牛肉 ヒレ ヒレステーキ 和牛 国産牛 ステーキ 黒毛和牛 肉 国産 ブランド牛 赤身 希少部位 最高級部位 鳥取県 倉吉市 KR1187
- 寄付金額
- 73,000円
| 事業者名 | クラカフェ TEL 0858-24-5725 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 ヒレ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。 |
| 内容量 | 4枚(500g) |
| 消費期限 | 要冷凍 製造日より180日 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
| お問い合せ先 | クラカフェ TEL 0858-24-5725 |
和牛オリンピックの肉質日本一「鳥取和牛」のヒレステーキ!
牛肉の中で最もやわらかいとされるヒレ部位を鳥取和牛のステーキです。
「鳥取和牛の特徴」
脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。
「鳥取和牛とは」
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、
オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。
上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」
と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。
事業者/やまのおかげ屋(あかまる)
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