新”手綯製法”を頑なに守り、熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げました

稲庭うどんの伝統製法を蕎麦づくりに活かした稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな自慢の味わいです。
田舎蕎麦風にコシがしっかりしているので、茹で時間をみながらお好みの食感でお召し上がりください。

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