秋田県 横手市
特上喜助みそ 羽場こうじ横手市増田 2kg（1kg×2個）
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | アクアス横手店 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 内容量 | ■名称：・特上喜助みそ：米みそ(つぶ)
|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より180日 |
| アレルギー品目 | 大豆 |
大正の終わりから昭和の初めごろ、地主や嗜好人たちがおいしい味噌の極限を求めてたどりついた、豆1に対し麹3の割合で仕込んでいます。
初代喜助から受け継ぐ製法を守り、大豆の三倍も麹を使った特甘口味噌です。
この味噌は三重麹味噌（さんじゅうこうじみそ）と呼ばれ、麹の豊かな香味が特徴。
夏でも夜の気温は20℃前後と、低温でじっくり熟成させることができる横手ならではの味です。
◆おすすめの食べ方
麹（こうじ）の粒の食感を楽しみたい方は、泡立て器等ですくい、そのままかき混ぜ溶かしてください。
粒の食感が気になる方は、味噌漉し器を使用することをおすすめします。
◆おすすめの用途
ご自宅用/ギフト/贈答品など
■ 秋田県 横手市 ■
秋田名物 ご当地 お土産 国産 味噌 発酵食品
