奈良県 大和郡山市
しみずの奈良漬 4個入り [№5990-0211]
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 清水商店 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 梅干・漬物・キムチ |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | |
| 内容量 | 奈良漬（瓜2本、西瓜1個、胡瓜1本） |
《しみずの奈良漬のこだわり》
ウリなどの野菜を約1年間塩漬け、塩抜きのために酒粕（かす）に4回漬け直し、さらに味付けのために2回漬けます。
完成までに最低でも3年費やすことで、まろやかな独特の甘味が生まれます。
費やす時間を減らすことで生産数を増やせますが、あくまでもこの伝統的な製法に忠実に、丁寧に作っています。
是非一度ご賞味下さい。味と向き合うまっすぐな気持ちがきっと伝わります。
《清水商店について》
当店は大和郡山市新町の富雄川沿いにある小さなお店です。
50年前からこの地で工場をを建て、製造をしてまいりました。
当初はスーパーで販売を行っておりましたが、20年前に工場近くにお店をオープンいたしました。
※画像はイメージです。
※離島への配送は致しかねます。
事業者：清水商店
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