肉質の優れたものだけを厳選！

全国屈指のブランド牛として高い評価を得ている「佐賀牛」。
豊かな佐賀平野で磨き上げられ、選び抜かれた牛肉の芸術品です。

肉質等級・脂肪交雑(サシ)は「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。
肩ロースは、霜降りと赤身のバランスが絶妙で、肉質はきめ細かでやわらかく、すきやき・しゃぶしゃぶなどにオススメです。
モモ肉は、脂肪の少ないさっぱりした赤身肉で、ヘルシー志向や脂身が苦手な方に人気で、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼き肉などで食べ比べてみてください。

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