鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している「琴浦グランサーモン」を焼いて1切れずつ個包装してあります。
魚体が小さいものも中には使用する場合があるため、大きな切身ではないですが、7切お届けします。
切身の大きさは不揃いです。

3Dフリーザーによる急速冷凍を行っており、解凍時にドリップがほとんど出ませんので、美味しくお召し上がりいただけます。
既に焼いてありますので、解凍するだけでお召し上がりいただけます。
解凍の際は冷蔵庫で解凍するか、袋のままレンジでチンするだけでお召し上がりいただけます。

「琴浦グランサーモン」は卵から成魚まで一貫して鳥取大山(だいせん)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた
高品質な純国産サーモンです。

通常国内のご当地サーモン養殖は海で養殖されてますので、寄生虫が付着し、病気を引き起こすことがありますが、
「琴浦グランサーモン」は海水ではなく、大山の地下水での養殖のため、病気の心配がなく、予防の薬を必要としません。
そのため、アニサキスの心配もありません。
【薬剤未使用】のため、国産サーモンの中でも、飛びぬけて安心感があります。

「琴浦グランサーモン」は最先端の養殖技術である循環ろ過養殖システム(RAS)によって水質や水温がしっかりと管理された養殖場で飼育されているので、
在来型養殖では飼育に適さない5月以降の高水温時期にも成魚飼育が出来ることから、一年中新鮮なサーモンを楽しめます!

「琴浦グランサーモン」は脂はありますが、ノルウェーなど外国産のサーモンに比べると比較的さっぱりとした味わいが特長です。
■生産者の声
海に隣接している養魚場ですが、海水を一切使用せず、育てています。
安心安全な国産サーモンを味わってください。

■原産地:鳥取県琴浦町/加工地:兵庫県新温泉町
　
■原材料・成分
トラウトサーモン(鳥取県産)、塩

■注意事項/その他
※部位はご指定いただけません。予めご了承ください。
※賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
【工程】原料の調達→加工→冷凍→出荷
原料の産地:鳥取県琴浦町
加工から出荷までの工程:兵庫県新温泉町