福岡県 築上町
【令和7年10月以降発送】福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 2kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】味噌 みそ 2kg 樽仕込み 米味噌 福こうじ 安部味噌製造所 生こうじ 発酵食品 味噌汁米麹 大豆加工食品 福岡 黄麹菌 冷蔵 体にやさしい 手もみ仕込み [ABAF020] 10000 10000円
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 安部味噌製造所 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 常温配送・冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日~9月の期間は「予約受付」となります。 |
| 発送期日 | 2025年10月以降順次発送します。 【発送方法について】
【年末からのご注文について】
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| 内容量 | 生こうじ2kg |
| 消費期限 | 保存方法:冷蔵または冷凍
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昔ながらの手もみで仕込む、パラっとした米こうじ
築上町で1930年より創業し、祖父の代より続く「安部味噌製造所」。
地元京築の酒造元で学んだ糀造りから生まれた、風味豊かな米味噌を製造しています。昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に仕込む「生こうじ」とその麹をたくさん使用している「米みそ」をお届けしています。
短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。レシピ付きなのも嬉しいです♪
【申込期日について】
通年で申し込みを受け付けていますが、
5月?9月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。
味噌 みそ 2kg 樽仕込み 米味噌 福こうじ 安部味噌製造所 生こうじ 発酵食品 味噌汁米麹 大豆加工食品 福岡 黄麹菌 冷蔵 体にやさしい 手もみ仕込み