不動の人気、ロングセラーの【黒澤のササニシキ】

このお米は栽培が難しいため、他の生産性の高い銘柄に作付けが変わり、全国での作付け面積は1％程度になったササニシキ。
店頭でもすっかり見かけなくなり、今や幻の米となりました。

口の中でほどける感覚が、さらりと美味しい【ササニシキ】。
奥ゆかしい味わいで、おかずの味を引き立てます。
ブナの原生林から湧き出るミネラルが豊富な水に支えられたこの土地は、昼から夜にかけては、圧倒的な寒暖差が訪れます。
自然の恵みを蓄えた風味豊かな【ササニシキ】をご賞味ください。

【リルストーリア】
稲作を中心に山形最上伝承野菜や季節の野菜を育てています。
化成肥料・農薬に頼らず、鰹の粉末や牡蠣殻、海藻粉末などを肥料にして植物が持つ本来の味を引き出し、漢方薬を活用し免疫力を高めて（減農薬栽培）育てています。手間暇かけて素直に接すること。
そこが私たちの始まりなのです。

※画像はイメージです。
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