秋田県 横手市
《定期便12ヶ月》秋田県横手市産 あっぷるとん 長期熟成生ハムスライス、肩ロース味噌漬け( 生ハム30g×5個、肩ロース80g×10個)
- 寄付金額
- 240,000円
事業者名 | 株式会社 柴田畜産 |
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カテゴリ | 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ハム |
配送種別 | 冷蔵配送・定期配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 【定期便】全12回。 初回は1週間を目安に発送(休業日除く)
■定期便について
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内容量 | ■名称:あっぷるとん生ハムスライス、あっぷるとん肩ロース味噌漬け
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消費期限 | 賞味期限:あっぷるとん生ハムスライス:製造日から30日
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アレルギー品目 | 豚肉・大豆 |
■生ハム
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。
これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。
お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。
※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ
■肩ロース味噌漬け
横手市平鹿町の美味しいリンゴを食べて育った、ブランド豚「あっぷるとん」の肩ロースを地元の味噌加工場の特製味噌を調味し、漬け込みました。
味噌を洗い落としてから、水気を切って中火でじっくり中まで火を通してお召し上がりください。
■ 秋田県 横手市 ■
ブランド豚 セット