自家製の漬け込みフルーツたっぷりの知夫里島シュトーレン

自家製の漬け込みフルーツ(知夫里島産いちじく、無花果、夏みかん、レーズン、りんご、オレンジ)とくるみ、アーモンドをぎっしり詰めた焼き立てのシュトーレンを熱々の溶かしバターに漬け込んでたっぷりバターを染み込ませたら砂糖をまぶして寝かせます。
2週間したらもう一度砂糖をまぶしてようやく完成となります。

ドライフルーツの甘酸っぱさに、ラム酒の鼻に抜ける芳醇な風味、ナッツの香ばしさなど、一口でさまざまな味や食感が楽しめるパンです。
日を追うごとにバターやフルーツの味が生地に染み込んで味が変化していきます。

毎日少しづつ食べていただくのがおすすめです。

■内容量
520g
■原材料
島産ドライフルーツ（無花果）、無添加サルタナレーズン、強力粉、アーモンド、クルミ、オレンジのシロップ漬け、ラム酒、発酵バター、ドライ林檎、ドライレモン、生クリーム、卵黄、甜菜糖、イースト、蜂蜜、塩、シナモン、ナツメグ、カルダモン
■賞味期限
開封後冷暗庫で保存の下10日間
■注意事項他
高温多湿を避け15℃以下で保存してください

めにーでーるとは・・
島根県隠岐郡の一番小さい島「知夫里島」にある小さなお菓子屋。島で採れた食材や国産の小麦粉・てんさい糖・発酵バターを使って身体にやさしいお菓子作りをしています。
知夫里島には７つの地区があり、めにーでーるはその内の多沢（たたく）という地区にあります。many（多）dale（沢）から日本全国へ、やさしい手作りお菓子をお届けします。