旨み濃厚！プリップリの佐賀県唐津産いろは牡蠣

【詳細説明】
大浦浜漁港は自然が豊かで内海でもあり、海域は穏やか。
その為、牡蠣の産地として環境条件が揃っている為、牡蠣の養殖が盛んに行われております。
湾内は周りが山で囲まれている為、山から海へたくさんの栄養豊富なミネラルが流れこみます。
その為プランクトンにも恵まれ、牡蠣が良好に育つ環境に適しています。

養殖場も静穏域で波がほとんどなく、
海面も穏やかなのでしょっぱすぎない
クリーミーで濃厚かつ旨みたっぷりの「いろは牡蠣」が育ちます。
またしっかり一つ一つ手作業で牡蠣殻の清掃や紫外線殺菌設備により
滅菌及び浄化を行っておりますので、衛生面でも安心です。

◇牡蠣の食べ方◇
軍手と専用の牡蠣ナイフをお入れしております。
牡蠣の殻の先端は鋭く刃物上になっていますので、注意して作業を行ってください。

①平らな方を上にします。
②殻の合わせ目から牡蠣ナイフを差し込みます。
（真ん中より少し上の貝柱ありますのでそこを目安にナイフを入れてください）
③少しずつナイフを動かし、上の殻についている貝柱を外します。
④ゆっくりと上の殻を外してお召し上がりください。
（手を切らないように注意してください！）

【事業者の声】
佐賀県唐津市大浦浜漁港より、
牡蠣漁師さんが手塩にかけて育てたプリップリで濃厚かつ
旨味たっぷりの「いろは牡蠣」を全国のみなさまに産地直送便でお届け致します。