きのこ屋さんが作った美味しいさつまいも「紅はるか」を使用した干し芋です

きのこ屋さんが作った美味しいさつまいも「紅はるか」を使用した干し芋です。
さつま芋「紅はるか」を収穫後1カ月半から2カ月貯蔵し甘みを出しました。
貯蔵後の芋は煮てから丁寧に皮をむき、乾燥機にかけ最後は鉾田の太陽をたっぷりを浴びるため天日干しに。
しっとりなめらかな口当たりの干し芋に仕上げました。