私たちは、加賀の風土に根ざした味噌づくりを行っています。

生みそ
ー腸から整える、麹たっぷりの生味噌生活
国産大豆・国産米・国産塩を使用し、米麹をたっぷり30％配合した、風味豊かな「生味噌」です。
火入れをせずに仕上げることで、麹の甘み・香り・酵素が生きた自然な味わいをお楽しみいただけます。
ほんのり甘口でまろやかな仕上がりは、味噌汁はもちろん、料理の隠し味や味噌だれにも最適。
保存料・着色料不使用、素材と発酵の力だけで仕上げた安心の一品です。
ご家庭の味をワンランク引き上げる、毎日食べたくなる“からだ想いの味噌”をぜひお試しください。

麦みそ
ー麦の香りに包まれる、贅沢麦味噌
国産大麦をたっぷり使用し、原料はすべて国産の安心仕込み。
自然の甘みと香ばしさが広がる、やさしい味わいの麦味噌です。加賀の味噌づくりの知恵を生かし、毎日でも食べ飽きない風味に仕上げました。
味噌汁はもちろん、炒め物、味噌ダレにも相性抜群。
保存料・着色料不使用で、ご家族みんなに安心してお使いいただけます。
麦の香りと、ほんのり甘い口当たりが魅力の一品。ぜひご家庭の食卓でご賞味ください。

【生産者の声】
私たちは、加賀の風土に根ざした味噌づくりを行っています。
原料の選定から味の設計まで、自社で丁寧に手がけ、日々の食卓になじむやさしい味わいを追求。
加賀の恵みを生かした、まごころ込めた味噌をお届けします。

【アレルギー】
大豆

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください

【注意事項】
保存料を使用してませんので、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

【関連キーワード】
調味料 味噌汁