上石津の筍から生まれた、しずかな贅沢。

岐阜県大垣市上石津で採れた筍をオーナーシェフ自ら収穫、加工調理までしています。
胡麻油が効いた甘辛い味付けでおつまみやラーメンのお供にいかがでしょうか？
白髪葱、ごま、辣油で和えますとおつまみにピッタリ!!
それをラーメンの上にのせると本格的なメンマラーメンの出来上がりです。
国産原料で中国料理専門シェフが作る自家製メンマはとても希少です。ぜひとも一度お試しくださいませ。
色々な調理法ございます。鶏肉とメンマを甘辛く煮て混ぜご飯にしても美味しいです。
キュウリ、人参、もやし、メンマをドレッシングで和えてサッパリもいけますよ〜

原材料：メンマ(国産筍、醤油、中華だし、みりん、胡麻油、砂糖、唐辛子)

賞味期限：製造日から2か月

発送：中華山本