津久見市（大分県）で丹精込めて育てた肉厚で風味豊かな「乾燥しいたけ」をお届けします。

当社のしいたけは軸が太く、傘はしっかりと肉厚。
食べ応えのある歯応えが魅力で、煮物や炒め物はもちろん、炊き込みご飯やバター焼き、グリルなど幅広い料理でお楽しみいただけます。

そして軸には傘より旨味成分がたっぷり含まれており、薄くスライスしてこんがり焼くだけでも美味しく、コリコリした食感もクセになります。
栽培に使っている菌床は、しいたけとの相性が良いとされる「クヌギ」100％。
これにより原木しいたけに近い力強い香りと深い旨味を実現しています。

ちなみに津久見市はしいたけ栽培を始めたとされる「源兵衛さん」のふるさとです。
そんな津久見の自然が育てた自慢のしいたけを、ぜひ一度ご賞味ください。

※直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい。

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